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伊勢海老のお味噌汁 まとめ
各レーダーチャート項目の基準（クリック）
味：筆者と周囲の感想を総合しています（主観）
贈りもの：お土産レベル→3、贈答用でないが十分贈れる→4、贈答用として十分→5
歴史：2010年以降創業→1、2000年以降創業→2、戦後創業→3、戦前創業→4、明治創業→5
価格：贈答用300円～400円、名店200～300円、普段使い100円～200円 を基準として、同程度で3、優れていれば4以上
健康：添加物/塩分標準→3、無添加/塩分標準→4、＋αの健康要素→5
インパクト：何かしらの特徴・差別化要素がある→3、希少性や驚き要素がある→4、希少性や驚き要素が際立っている→5
「活 伊勢海老料理 中納言」の「伊勢海老のお味噌汁」は、伊勢海老料理専門店ならではの風味豊かな一品です。
伊勢海老の頭部を微粉末に加工し、味噌に配合することで、伊勢海老の旨味と香りを存分に引き出しています。フリーズドライ製法を採用しているため、味や香りが損なわれることなく、手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。
伊勢海老の豊かな風味と味噌のコクが融合した、贅沢な一杯です。
- 伊勢海老の風味が確かに感じられる贅沢な一品
- 格式高いパッケージで贈答品にもピッタリ！
- 名店「中納言」の味が味わえて、満足度が高い
- 伊勢海老本来の健康要素が入っている
- 無添加かどうかが確認できなかった
筆者
伊勢海老の風味が大変よく出ています
即みそ太郎
多くが「看板に偽りあり」のなか、この商品は本物です
| おみそ汁に関する項目 | 説明 |
|---|---|
| 製法 | フリーズドライ |
| 日持ち（目安の賞味期限） | 常温9ヵ月程度 (パックの期限） |
| 商品の種類数 | 1種類：伊勢海老のお味噌汁 |
| 味噌の種類（米/豆/麦） | 合わせ味噌？ （詳細確認中） |
| 味噌のブランド（どこの地域の味噌か） | 詳細確認中 |
| 味噌の色 | 普通（合わせ味噌） |
| 価格（１個当たりの価格） | 300～400円 |
| 拠点 | 兵庫県 |
| 運営企業（お店） | 株式会社中納言 |
| その他 特記事項 |
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活 伊勢海老 中納言 は、伊勢海老を提供する名店
活 伊勢海老料理 中納言
「活 伊勢海老料理 中納言」は、新鮮な伊勢海老料理を専門に提供するレストランチェーンです。大阪、神戸、東京に店舗を展開し、各店で独自の趣向を凝らした料理とサービスを提供しています。
主な名物料理として、「伊勢海老の活造り」「伊勢海老の中納言焼き」「伊勢海老のサラダ、中納言風」などがあり、これらを組み合わせたコース料理も人気です。
また、オンライン通販や弁当宅配・仕出しサービスも展開しており、自宅やオフィスでも中納言の味を楽しむことができます。各店舗は、家族の集まりや接待、特別な日の食事など、さまざまなシーンで利用できるよう、個室や落ち着いた雰囲気の店内を備えています。
中納言は、伊勢海老という一つの素材にこだわり、その魅力を最大限に引き出す料理を提供することで、特別な時間を演出しています。
Online Shop：https://www.chunagon.com/Form/Product/ProductList.aspx?cat=cat
実食レビュー
届いたときはこのような袋に包まれていました （丁寧ですね）
開けてみると、このようなご案内が入っています（素晴らしいお心づかい）
伊勢海老が醸し出す濃厚な味わい。ほっとするうま味とコク。
これは..期待感を持たざるを得ない、素晴らしい文章
お店の味をできる限り表現いたしました。
筆者
かなりの自信を感じます
伊勢海老には、免疫力を高め肝機能や腎機能への効能があるといわれるキチン・キトサン・タウリンなどが豊富に含まれており、美容と健康にも効果があるとされています。
即みそ太郎
健康や栄養について案内があるのは珍しいです。伊勢海老専門店としての誇りを感じます
こちらがパッケージです。とっても、おしゃれですね！
パッケージを開けると、フリーズドライのお味噌汁が出てきました。
お湯（160ml）をかけて溶かすと…ふわっと、伊勢海老の香りがします
伊勢海老は見えなくとも、存在感がすさまじいです。これはまさに、名店のおみそ汁です！
具はワカメですね、アップしてみると、こんな感じです。
筆者
写真が暗くなってしまい、申し訳ないです。泣
即みそ太郎
ワカメもしっかり食感があります
「活 伊勢海老料理 中納言」は、伊勢海老料理専門店として、素材の鮮度と調理法に徹底的なこだわりを持っています。
各料理において、伊勢海老の特性を最大限に活かすための工夫が施されています。
以下に、代表的な料理とその特徴をご紹介します。
伊勢海老の中納言焼
適度に蒸し上げた後、短時間で香ばしく焼き上げることで、伊勢海老の旨味を閉じ込めています。蒸し加減やソースの分量、焼き加減など、長年の経験と技術に基づき、常に高品質な仕上がりを追求しています。 チュナゴン
伊勢海老の活造り
店内の水槽から取り出した新鮮な伊勢海老を手早く捌き、提供しています。コリコリとした食感を楽しんでいただくため、日本酒で洗い身を引き締め、素材の甘みを引き出す工夫をしています。 チュナゴン
伊勢海老のおどり焼
お客様の目の前で調理を行い、黒い殻が真っ赤に変わる様子を楽しんでいただけます。日本酒で蒸し上げることで、ジューシーでプリプリの食感と豊かな甘みを引き出しています。 チュナゴン
伊勢海老のサラダ 中納言風
大ぶりの伊勢海老の身の歯ごたえと甘みを活かし、米味噌を使ったドレッシングと新鮮な野菜を組み合わせています。開業時から磨きをかけてきた味を守り続けています。 チュナゴン
即みそ太郎
これだけのこだわりがあるから、お味噌汁も伊勢海老を感じられるのでしょうね
まとめ：伊勢海老の風味抜群のお味噌汁！
「活 伊勢海老料理 中納言」は、長年にわたり伊勢海老料理の魅力を探求し続けてきた名店です。
そのこだわり抜かれた料理は、食材の鮮度、調理技術、そして細部まで行き届いたおもてなしによって生み出される特別な体験です。
中でも「伊勢海老のお味噌汁」は、伊勢海老の旨味が凝縮された贅沢な一杯であり、家庭でも手軽に味わえる逸品です。
この味噌汁を通じて、自宅にいながら中納言の風味を楽しむことができるのは大きな魅力といえるでしょう。
ぜひ一度、中納言の店舗で特別な伊勢海老料理を堪能し、家に帰ったら「伊勢海老のお味噌汁」でその余韻を楽しんでみてください。
日本が誇る伊勢海老料理の奥深さを、きっと心ゆくまで味わえるはずです。
ご購入はこちら
Online Shop：https://www.chunagon.com/Form/Product/ProductList.aspx?cat=cat
お店のご予約もこちらからできます！
筆者
筆者の紹介です
結婚祝いで貰った、本田味噌本店の「一わんみそ汁」から、即席みそ汁にハマりだす
ハードワークで無駄に人生がんばり、現在は外資系IT企業の日本マイクロソフトにて奮闘中。
ほっと一息つける味噌汁は人生のお供。
20代は、国際的な大学（ICU）で、日本研究を専攻、日本の文化を海外で発信するのが生きがい。
2児の娘の親。ネコも家族
